GANZ & GAR -Van Brussel trends in meat start samenwerking in Duitsland

In samenwerking met 4 andere Nederlandse convenience partners te weten Bos Seafood,
L van Gelder groente en fruit, HENRI en W & G groep is Van Brussel onder de gezamenlijke merknaam Ganz & Gar gestart op de Duitse markt. Het accent ligt op het leveren van koelverse producten aan de institutionele markt. Inmiddels zijn de eerste ziekenhuizen in NRW opgestart en werken zij met de diverse producten van de aangesloten fabrikanten. Voor verdere informatie kijkt u op de Ganz & Gar site of bel ons op.

Van Brussel Halal certificering groot succes

Sinds Van Brussel haar Halal certificering heeft verkregen, is dit niet onopgemerkt gebleven voor vele geïnteresseerden.

Het blijkt duidelijk dat er een sterke behoefte is aan Halal producten. Vele klanten hebben dit product ontdekt en bestellen het inmiddels bij ons.

Geïnteresseerd, bel ons gerust!

Van Brussel SKAL gecertificeerd.

In navolging van de Halal certificering zijn wij sinds begin dit jaar ook SKAL gecertificeerd.
Dit betekent dat u nu uw diverse biologische vleesproducten bij ons kunt bestellen.

Compass Nederland verlengt contract
Compass Nederland heeft haar contract met van Brussel inmidels per 1 juli jl. verlengd.
Uitgangspunt hierbij is om de inmiddels opgedane ervaring en kennis verder met elkaar te delen zodat beide partijen hier gezamenlijk nog meer rendement uit kunnen halen.

Uitbreiding Van Brussel nadert voltooïng!!
Door de onstuimige groei, in diverse marktkanalen, hebben wij verleden jaar besloten ons bedrijf fors uit te breiden. Dit zodat wij nog beter en efficiënter kunnen inspelen op de diverse wensen en behoeften van onze relaties. Verder willen wij gelijkertijd een efficiencyslag bewerkstelligen waardoor diverse afdelingen beter en optimaler op elkaar zullen zijn afgestemd.

Met de nieuwbouw is begin dit jaar een aanvang gemaakt. De vorderingen kon men, tot recent, van week tot week volgen via onze site (klik op button “nieuwbouw bekijk de vorderingen”)
Het productiedeel is inmiddels afgerond en in gebruik genomen. De nieuwe demokeuken, waar wij beter en optimaler onze relaties kunnen ontvangen, en onze nieuwe personeelsruimtes zullen binnen afzienbare tijd ook in gebruik worden genomen.

Met het aanpassen van de kantoren en onze nieuwe gevel zal de nieuwbouw zijn voltooid en zullen wij dit ook op onze site laten zien!

Van Brussel & project Gezond varkensvlees Omega 3
Wij meldden u eerder dat wij deelnemer zijn in het Omega3 project : "Gezond varkensvlees rijk aan Omega 3".
Wij nemen aan dit project deel m.n. voor de afzet van gegaarde producten voor de Institutionele markt.
In de loop van augustus zullen de eerste varkensproducten, beperkt, beschikbaar komen voor de test markt.
In de loop van dit najaar zullen diverse markt segmenten nader worden getest en verder uitgewerkt.
Wij houden u op de hoogte!!

Diverse samenwerkingen in binnen-en buitenland geprolongeerd
Van Bussel heeft met diverse markpartijen binnen en buiten Nederland samenwerkingen lopen die ook in 2009 zijn gecontinueerd en verder worden uitgebouwd in 2010.
Van Enco en van Dewender tot Fresh Food en Ganz & Gar service om er maar een paar te noemen.

De vele strategische samenwerkingen geven aan dat wij op vele fronten actief willen zijn en actief blijven.
Met onze gebruikte media uiting en pay-off “smaakmakende trendsetter” wordt hier duidelijk kwalitatieve invulling aan gegeven.

Samenwerking ACCOR HOTELS NEDERLAND en Van Brussel
Het contract tussen Accor Hotelgroep Nederland en Van Brussel is wederom geprolongeerd. Wij zullen de komende periode de Ibis hotels blijven beleveren.

Gegaarde producten meer en meer in opkomst in de Horeca!
Door het succes met gegaarde producten welke Van Brussel de afgelopen jaren in m.n de institutionele markt heeft verkregen, is dit ook niet onopgemerkt gebleven bij de horeca.
Inmiddels hebben wij een ruim assortiment beschikbaar dat uitermate geschikt is voor diverse type Horeca bedrijven.
Vele relaties bestellen inmiddels hun gegaarde producten bij ons.

De pay-off  "HYBRIDE KOKEN" (een beetje van mijzelf en een beetje van Maggi), welke wij inmiddels succesvol enkele jaren promoten, geeft aan dat hier ongekende mogelijkheden liggen voor de horeca.
Wij zijn er van overtuigd dat wij aan de vooravond staan van een verdere doorbraak in dit marktsegment!

Geïnteresseerd ? Vraag onze nieuwe horeca brochure aan welke u inzicht geeft in de mogelijkheden welke wellicht ook voor uw bedrijf van toepassing kunnen zijn.

Ook voor u en uw organisatie REGENEREERADVIEZEN & VOEDINGS CALCULATIES op MAAT!
Van Brussel heeft, zoals al eerder door ons gemeld, de samenwerking met diverse leveranciers van regeneer- en oven systemen aangehaald. Ook voor de horeca blijkt dit een groot succes te zijn!! Dit alles met maar één doel: EEN NOG BETER PRODUKT TE VERKRIJGEN. Al onze gegaarde producten worden uitvoerig getest met de diverse regenereer systemen om optimaal in te kunnen spelen op de klantenwensen met betrekking tot gaarheid product.
Daarnaast verzorgen wij met zéér grote regelmaat proeverijen en geven wij ook bereiding - én regeneer adviezen bij u op de werkvloer.

Binnen de zorgcatering bijvoorbeeld is daarbij een transparante voedingsprijs erg belangrijk! Eén van de redenen waarom Van Brussel voor de gegaarde producten zo veel mogelijk stuksprijzen hanteert.
Dit om voor een zorginstellingen de budgetbewaking makkelijker en optimaler te maken. Op basis van een cyclus en het aantal voedingen kan met deze info een zeer nauwkeurige kostprijs, voor de component vlees, worden berekend.
Binnen de horeca is het inslagpercentage bv. van wezenlijk belang!

Daarnaast heeft Van Brussel een rekenmodel ontwikkeld wat integraal het verschil aangeeft tussen het inkopen van vers vlees en bereid vlees.
Zéér vele van onze relaties werken hier inmiddels mee!

Interesse? Laat het ons weten en wij nemen met u contact op.

Klantenpanel Van Brussel succesvol bezig
Reeds enige tijd bestaat er een klantenpanel bij Van Brussel waarin afgevaardigden van diverse klanten zitting in hebben. (facilitair, inkoop,diëtetiek ed.)
Doel is ondermeer om op basis van kennis en ervaring specifieke producten te verbeteren, ontwikkelen ed.
Het is de afgelopen periode gebleken dat dit panel zeer goede doch ook succesvolle resultaten heeft geboekt die zowel de klant als van Brussel ten goede komen!!
Dit najaar staan er weer tal van activiteiten gepland waaronder een klantenpanelbijeenkomst in samenwerking met Verstegen Specerijen.

Van Brussel en Amerikaanse Ribeye!!

Een must voor de liefhebber van mooi en goed Amerikaans rundvlees en zeker onderscheidend in het aanbod naar uw gasten!

Van Brussel en LIVAR varkensvlees!!

Een must in de horeca, trendy op de menukaart doch ook voor institutioneel op diverse fronten heel goed inzetbaar! Kijkt u gerust eens op de site van LIVAR.

Digitale rondleiding door ons bedrijf!!

Kijk elders op onze site en leer ons bedrijf kennen!! Klik hier voor de rondleiding.

Werken bij Van Brussel
Door onze onstuimige groei zijn wij continue op zoek naar diverse nieuwe collega's!!
Kent u mensen die wellicht geïnteresseerd zijn?
Verwijs ze naar onze site en laat ze eens kijken onder het kopje "werken bij Van Brussel".
Wellicht dat er een vacature bijzit!

Indien u hierover meer wilt weten, neemt u dan gerust contact met ons op!